夏季香菜的种植方法和技术

金沙国际,香菜是咱老百姓餐桌上的一道调味佳品,在我国香菜种植范围比较广泛,春夏秋均可种植。陆地香菜华北地区一般在7、8月播种,10月前收获,南方温暖地区于10-11月播种,翌年春季收获。香菜是一种喜冷凉气候的蔬菜,能耐—1℃至2℃的低温。适宜生长温度为17℃至20℃。当气温高于20℃时,香菜生长放缓,高于30℃时,则停止生长。目前正值酷夏,也是香菜北方地区种植季节。下面我们就来了解一下:夏季香菜的种植方法和技术。

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香菜夏季种植方法:

1.品种选择。选择耐热、品质好、抽薹晚、生长速度快的品种,如四季香香菜、北京香菜等

2.整地施肥。选择土壤肥沃、保水保肥性能好、能排能灌、通透性能良好、5年以上未种过香菜的壤土地进行栽培,一般每667平方米施腐熟农家肥4
000千克、饼肥100千克。整地时要将前茬作物植株残体清除干净,以减少病虫害发生。要求深耕细耙,做宽1.0~1.5米的畦。

3.浸种催芽。夏季种植香菜的播种期不严格,一般在6—7月份播种,播后40~50天收获。播前先将种子用清水浸泡24~30小时,然后捞出放在潮湿、无污染的麻袋上,厚度为2~3
厘米,再覆盖潮湿麻袋,温度保持在20~25
℃,注意每天翻动1~2次,3~4天后即可出芽播种。

4.撒播、保苗。夏季种香菜以撒播为好。先播两厢留一厢,将先播厢备用的覆盖土取放在两侧的留厢面上,然后灌足水,待水渗透完后均匀播种,播后覆土1~2厘米厚,然后再播留下的空厢,方法与前者相同。一般每667平方米用种2千克左右,全部播完后进行一次轻镇压保墒。若天气干旱影响出苗,可进行小水沟灌。

  1. 化学除草。播种后1~2 天,每667
    平方米选用40%地乐胺100克、40%除草醚400~500克或50%扑草净100~150克,兑水100~150千克,均匀喷湿地面。

6.田间管理。苗高4~5厘米时进行疏苗除草,苗距2~4厘米,同时结合灌水每667平方米施1次稀薄粪水。苗高7~8
厘米时,每667 平方米追施硫酸铵20~30
千克。土壤应保持湿润,一般根据天气情况4~5天浇1次水,并采取严格的遮阳降温措施。

7.及时采收。一般在播种后20~30天、苗高6~10厘米时即可开始陆续采收上市。

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夏季香菜种植技术:一、选择优种技巧
香菜有大叶品种和小叶品种,大叶品种植株高、叶片大、产量高;小叶品种植株矮、叶片小、香味浓、较耐寒,适应性强、产量稍低。我们夏季种植香菜选择耐干旱、生长快、不易抽薹的品种,如北京香菜、美国大叶香菜、泰国耐热大粒香菜等。二、种子处理技术
由于夏季气温高,土壤中的水分蒸发快,那么为了早出苗、出全苗,播前要做好香菜种子处理,具体步骤为先碾破果皮,再浸种催芽。可用凉水浸泡种子4~5小时,将香菜种子装入棉布袋中,放在温度15℃左右、阴暗潮湿的环境下催芽7天,当种子露白后播种。三、整地施肥方式
选择土质肥沃、保水保肥、排灌方便、通风良好的壤土地,最好3年内未种过香菜的地块。有机质含量高的地块更适宜香菜生长,所以一般亩施农家肥3000公斤、高氮型三元复合肥30公斤,将肥料撒施均匀,旋耕土地,做成长5~6米的平畦待播。四、精细播种方法
生产上常采用撒播法,播前在畦内浇足透水,待水渗后,将种子掺沙拌匀,均匀撒播,然后盖1~2厘米厚的细沙土。全部播完后,用锄头镇压一次。上面覆盖旧草苫、稻草等遮盖物,可起到保墒降温的作用。一般播后7天左右就可出齐苗,待幼苗大部分出土时除去覆盖物。
五、田间管理技术
香菜怕高温强光,有条件的地方,可考虑在栽培畦上覆盖遮阳网,起到降温遮光的效果,有利于香菜生长,提高产量,改善品质,提高种植效益。没有打封闭除草剂的田块,在苗期结合中耕锄划,及时拔除田间杂草,防止与香菜争肥争水。香菜生长期肥水管理的原则是不旱不浇,苗期少浇水,在生长盛期保持充足的水肥供应,以保持土壤经常湿润。追肥依地力的高低而定,结合浇水,以追施尿素或氮钾肥为主,一般每次施肥15公斤,追肥两次。
六、防治害虫措施
越夏茬香菜的主要害虫是蚜虫,在高温干旱条件下发生极为普遍,一般吸食香菜叶片的汁液,造成减产。可选用10%的吡虫啉800倍液喷雾防治,间隔7天喷药1次,连续喷药2~3次。
七、适期采收介绍
越夏茬香菜生长较快,对于达到采收标准的应及早采收,防止出现抽薹现象,当植株长到20~25厘米高时即可开始采收。为提高其商品性,采收时间一般在下午6点以后或清晨进行割收,采收后及时出售。

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